Lisää reseptisi

Sika säkissä!

Reseptiltä “Kinkku-päärynä uunileivät” puuttuu kuva. Kokeile reseptiä, ota valmiista annoksesta kuva ja lisää sivustolle!

kokeile reseptiä

RSS-syötteet

rss syötteet  Yhdistetty syöte
rss syötteet  Uusimmat reseptit
rss syötteet  Ammattilaisten vinkit

Kaikki materiaali on vapaasti käytettävissä ruoanlaiton ystävien kesken. Possupedia® on Satafoodin rekisteröimä tavaramerkki.

Possupedian aineisto on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön tuella

Reseptipankki

Reseptit 1 - 30 / 333
Nimi
Julkaisuaika
Suosio
Vaikeusaste
Valmistusaika

Grillattu porsas

Yhdistä soija, öljy, inkivääri ja mausteet. Pane liha mausteliemeen ja kääntele sitä muutamia kertoja. Anna sitten lihan maustua ainakin pari t...

120- min

Kuorrutettu joulukinkku

Kiehauta vesi ja lisää suola. Sekoita kunnes suola on kokonaan liuennut ja jäähdytä nopeasti kylmässä. Pistele kinkkuun ohuella piikillä...

120- min

Taikinoitu possun filee

Kuivaa filee talouspaperilla ja hiero sen pintaan sitruunamehu, suola ja mausteet. Anna lihan maustua muovipussissa seuraavaan päivään. Sulata voitaikina. Ru...

60-120 min

Kermainen kinkkupasta

Keitä aluksi pasta. Kuumenna sitten kerma kattilassa ja sotke joukkoon homejuusto ja kinkkusuikaleet. Kaada kastike pastan joukkoon ja mausta ripauksella mustapippuria. ...

0-30 min

Minipizzat

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää ensin suola ja jauhot, sitten oliiviöljy. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa ja jät...

30-60 min

Bruschetta kinkku-tomaattitäytteellä

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita odotellessa oliiviöljy ja murskattu valkosipuli ja sivele patonkiviipaleet seoksella. Paahda leipiä uunissa...

0-30 min

Yrttinen kaslerirulla

Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Hakkaa tuoreet yrtit ja valkosipulin kynnet veitsellä hienoksi silpuksi ja sekoita se ruokaöljyyn.   Avaa...

120- min

Liharuukku

Leikkaa paistista noin 1 cm paksuisia pihvejä. Ruskista pihvit pannussa molemmin puolin ja siirrä ne pataan. Ruskista sitten pannulla pilkottu savukylki, kuutioidut sienet, lohkottu sipuli ja kokona...

60-120 min

Possua siiderikastikeessa

Ruskista paisti kevyesti voissa paistinpannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita paisti kuumaan uuniin (yli 250 asteeseen) uunivuoassa siiderin ja kerman kanssa. Kypsennä noin 15 minuuttia...

60-120 min

Possuruukku taikinakannella

Valmista taikina: Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola, sokeri ja hienoksi leikattu rosmariini. Alusta taikina hyvin. Lisää loppuvaiheessa öljy ja anna taikinan koh...

60-120 min

Kasslerpihvi kermaisen pastan kera

Keitä spagetti lihaliemessä lähes kypsäksi. Paista kasslerpihvit kypsiksi kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa. Kaada kattilaan kerma ja pakastevihannekset ja kiehauta. Lis...

0-30 min

Nakit ja soosi

Paloittele nakit ja ruskista ne rasvassa. Ripottele jauhot joukkoon ja lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja anna kiehua pari minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippuri...

0-30 min

Curry-kookosporsasta

Ruskista porsaansuikaleet ja suikaloitu purjo currylla ja suolalla maustettuna. Lisää ruskistuksen loppuvaiheessa pannulle hunaja ja anna sen hieman karamellisoitua.   Lisää pann...

0-30 min

Täytettyä porsaan sisäfileetä ja tomaatti-basilikarisottoa

Paista fileen pinta voissa kauniin ruskeaksi. Levitä parmankinkkusiivut leikkuulaudalle. Leikkaa filee pitkittäissuunnassa auki niin, että se aukeaa kirjan tapaan, ja nosta kinkkusiiv...

60-120 min

Karpalokastike joulukinkulle

Hienonna punasipuli ja paloittele tomaatit. Mittaa vesi kattilaan. Lisää joukkoon sipuli, tomaatit, punaviini sekä lihaliemikuutiot ja keitä hiljalleen 30 minuuttia. Siivilö...

30-60 min

Rakastunut possu lukijaresepti

Parhaimman kyseisestä reseptistä saa odottelemalla muutaman tunnin ylimääräistä. Tämä on todella helppo eli missään vaiheessa ei pysty tekemä...

0-30 min

Skottimunat lukijaresepti

Mausta jauheliha suolalla, cayennella ja mustapippurilla. Jaa jauhelihamassa osiin ja taputtele osat ohuiksi levyiksi. Kääri jokaisen levyn sisälle keitetty kananmuna kokonaan piiloon...

30-60 min

kinkkuperunalaatikko lukijaresepti

Suikaloidaan perunat, sipuli ja kinkku. Laitetaan vuokaan. Kaadetaan päälle kerma.Ladotaan pekoniviipaleet pinnalle. Päälle folio, joka otetaan loppuvaiheessa pois. Paistetaan uunissa 225 asteess...

0-30 min

Possu-nuudeliwokki

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta niistä vesi siivilässä. Kuori porkkanat ja suikaloi ne sekä kiinankaali, sienet ja paprika ohuiksi. Kuori ja murskaa val...

0-30 min

Possun sisäpaisti ja mausteiset uunijuurekset

Kuori ja pilko juurekset ja sipulit karkeiksi paloiksi. Ruskista ne pannulla öljyssä ja lisää mukaan kuivatut hedelmät sekä kaikki mausteet. Lisää mukaan my...

120- min

Makkaragulasch

Sulata margariini kattilassa ja kuullota kuutioidut sipulit ja paprika. Puserra sekaan valkosipulin kynsi. Kaada joukkoon vesi, tomaattimurska ja perunakuutiot ja mausta fondilla, ...

30-60 min

Possua rapeassa tacokuoressa

Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Lämmitä paistinpannu kuumaksi ja lorauta siihen tilkka öljyä. Tiristä possunsuikaleita ja sipulia pannulla noin 4 minuuttia v...

0-30 min

Nopea makkararisotto

Kuori ja kuutioi makkara sekä suikaloi pekoni ja ruskista ne pannulla. Lisää mukaan sipulikuutiot sekä herne-maissi-paprika ja jatka ruskistamista vielä pari minuuttia. Kaad...

0-30 min

Mureke juurespedillä lukijaresepti

Sekoita kaikki murekkeen ainekset, tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin vetäytymään juuresten käsittelyn ajaksi. Laita uuni lämpenemään n.200C....

60-120 min

Nassepastaa lukijaresepti

Kinkkusilppu kattilaan esim purjorenkaiden kera, sekaan ruokakerma ja mausteet (varovasti sen suolan kanssa!ei välttämättä tarvitse lisätä) Anna hautua miedolla lämm...

0-30 min

Talvinen ja kevyt possunlihakeitto

Leikkaa kasvikset 2–3 senttimetrin mittaisiksi palasiksi. Keitä ne kypsäksi kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä.Lisää keiton joukkoon kuutioitu porsaanliha ja kieh...

30-60 min

Porsaankyljykset

Kuivaa porsaankyljykset paperilla. Sekoita suola ja pippuri korppujauhojen joukkoon, riko kananmunan rakenne. Levitä sinappi kyljysten molemmille puolille. Painele sen jälkeen kyljykset ve...

0-30 min

Kermainen kinkkupastakastike

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulit ja tomaattipyree. Kuullota hetki. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet, ruokakerma ja mausteet. Kuumenna ...

0-30 min

Hunaja-kaurakuorrutus joulukinkulle

Levitä hunajaa ohuelti kypsän kinkun pinnalle ja ripottele hunajan päälle kaurahiutaleita. Käytä kinkku kuumassa, 225–250-asteisessa uunissa. ...

0-30 min

Italialaiset lihapullatikut

Valmista ensin lihapullat: kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetken aikaa ja anna jäähtyä. Hienonna kaprikset. Lisää jauhelihan joukko...

0-30 min
Reseptit 1 - 30 / 333